In diesem Fruchtaufstrich steckt das Dream-Team der Konfitüren. Es verspricht Süße und Säure im harmonischem Duett.
Der Rhabarber stammt aus dem Himalaya und ist eine Pflanzenart aus der Familie der Knöterichgewächse. Die geschälten und ungeschälten Blattstiele dieser Nutzpflanze werden außer zu Konfitüre noch zu Kompott, Kuchen oder Saft verarbeitet.
Die Süße unterstreicht in diesem köstlichen Brotaufstrich eine Vanilleschote, die mitgekocht ihr Aroma entfalten konnte. Aber auch ohne Zugabe von Vanille ist mein Fruchtaufstrich erhältlich.
Als Topping über Eis und auf Waffeln ein Genuss.
230 ml Glas – 3,50 Euro
Text: Anja Stute, Wikipedia
Foto: Anja Stute