Auf eine leckere Linsensuppe hat man an einem kühlen Herbsttag oder kalten Wintertag besonders Appetit. Aber Lust auf einen deftigen Suppeneintopf hat man das ganze Jahr über. Bei uns war zum Beispiel samstags immer ein solcher ,,Suppenkochtag” und ich habe diese Tradition bis heute weiter aufrecht erhalten. Deftig und würzig durch geräucherten Speck und Wiener Würstchen und wunderbar herzhaft durch Möhren, SELLERIE, Lauch, Zwiebeln, Kartoffeln und braunen Linsen, ist diese Suppe ein richtiger ,,Sattmacher”.
500 ml – 4,50 Euro
Text+Foto:Anja Stute