Auch die Ofensuppe ist eine sehr beliebte Partysuppe. Es gibt verschiedene Varianten, besonders was die Fleischzugabe betrifft. Ich habe sie in meinem Angebot als Suppe mit gemischten Gulaschstückchen angeboten. Bekannt ist sie jedoch auch mit Hackfleisch oder Hähnchenbrustfilet. Mais, Erbsen, Paprika und Ananas werden mit stückigen Tomaten dem angebraten Fleisch zugeführt und gekocht.
Durch Zugabe von Chilisoße und Paprikasauce bekommt sie die pikante Geschmacksnote. Die Sahne macht die Suppe geschmacklich ,,rund und cremig”!
500 ml – 4,80 Euro
Das Ausleihen von Suppenterrinen aus Glas mit Deckel von Weck ist ohne Leihgebühr möglich bei einer Suppenbestellung für mehrere Personen.
Text: Anja Stute
Foto: Anja Stute